Autora: Francisca Espillco
Diario La Voz del Cardenal Caro, Liceo Polivalente Moderno Cardenal Caro (Buin)
La alimentación saludable y equilibrada es la mejor receta para vivir más años y con un envejecimiento de calidad, de lo contrario vamos a encontrarnos con un sinnúmero de enfermedades, a lo largo de nuestra vida.
La mayoría de los seres humanos no tomamos conciencia de las consecuencias positivas que tiene alimentarse bien. Ésta es, sin duda, la receta que seguían nuestros padres, nuestros abuelos, quienes no sólo preferían la comida sana, sino que también tenían hábitos que los mantenían saludables. Realizaban caminatas eternas, junto a sus familiares más cercanos, efectuaban juegos entretenidos y simples, reían de cosas simples.
Hoy es urgente retomar un estilo de vida más sano como ocurría hace unos 50 o 60 años atrás, donde las familias no se preocupaban de tener tanta bebida de fantasía ni comida chatarra en la mesa, sino que importaba más el compartir con los seres queridos, aunque fuese con una alimentación más austera, pero más sana.
Por otro lado, el encarecimiento de la vida ha obligado a ambos padres a ausentarse de los hogares, lo que implica, que los niños estén solos en algún momento del día, sin contar con alguien que los reciba con una buena alimentación y los acoja, cuando lo necesitan. No sólo es urgente, sino que es de vital importancia que hoy retomemos una vida más sana, con momentos felices para atesorar.
El permanecer bien de cuerpo, alma y mente son factores determinantes a la hora de aumentar la autoestima y de sentirse satisfecho con la vida, por lo que es hora que las familias chilenas decidan qué clase de vida desean llevar y qué clase de esfuerzos se deben realizar para que niños, adultos y ancianos sean más felices y más plenos en este país llamado Chile.
