Señor director:
A partir del 27 de junio del presente año empezamos a ver nuevos etiquetados nutricionales en todos los alimentos, y cabe preguntarse ¿Será realmente útil?
El etiquetado nutricional es necesario, con él nos damos cuenta de que gran parte de lo que consumimos no es apto para nuestra salud y sabiendo del daño que nos provoca igual los consumimos. Según un estudio de la Universidad de Washington estamos en el top ten del índice de obesidad en el mundo y pienso que ayudará a tomar conciencia de que esto se ha hecho por el bien de nuestra sociedad y principalmente por la salud de los niños.
El objetivo de este etiquetado es informar a la gente sobre los alimentos que consumimos diariamente, su exceso de calorías, grasas, etc. Y sobre lo mucho que afecta a nuestra salud, ahora le toca a usted decir ¿Qué quiere comer?
Catalina Cifuentes
