Autor: Luciano Rodríguez
La mala alimentación en los colegios está siendo un gran problema para los jóvenes de hoy en día, ya que estos se ven afectados por el hecho de no tener un almuerzo debido a que el colegio no les proporciona opciones más sanas de alimentación, lo cual puede llegar a causar obesidad, arriesgándose a la posibilidad de contraer enfermedades como la diabetes y aumentos de colesterol.
Por otro lado, la desnutrición pude traer más problemas debido a que los jóvenes y niños necesitan vitaminas para mejorar sus defensas. En muchos colegios la alimentación no es buena ya que un estudio por la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas, indica que hasta primero medio, más de la mitad de los niños tienen sobrepeso.
Según el Colegio de Nutricionistas de Chile, un niño que tenga sobrepeso entre sus primeros siete años de vida tiene una gran posibilidad de tener sobrepeso por toda su vida. Si un niño tiene obesidad entre los diez y trece años pero no antes tiene las probabilidades de tener sobrepeso toda su vida disminuida por un 30%
En todo el país la alimentación es mala, un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y la Organización Mundial de la Salud indica que el 29 por ciento de las personas y que el 9,5 de los menores de 5 años tienen sobrepeso, y además el 30 por ciento de los niños en chile son obesos.
Y no solo estas organizaciones creen que la obesidad es un problema, de acuerdo a la Organización Mundial de la Salud, Chile es el país con más obesidad en toda Latinoamérica, y se han implementado varios planes para mejorar la salud de todas las personas.
Uno de estos planes fue implementado por Michelle Bachelet, la actual presidenta de Chile, en el que varios colegios implementaron huertos escolares y más clases de educación física.
Además, un estudio indica que el 84 por ciento de las enfermedades que afectan a la gente están relacionados con malos hábitos (como falta de actividad física y alta ingestión de sales y grasas).
Hay 3 factores que se relacionan con la obesidad, y estos son las características genéticas de las personas, la poca actividad física, y el alto consumo de grasas y azúcares. Además de esto, solo un 38 por ciento de las personas de chile comen azúcar con moderación.
Es por el problema de la obesidad que se creó una nueva ley, la ley súper ocho. Esta ley quiere crear conciencia sobre los alimentos que tienen muchas grasas, sodio y azúcar para que los chilenos sean más saludables,
La ley súper 8 (20.606) prohíbe hacer publicidad dirigida a menores de 14 años de los alimentos con altos índices en grasas, grasas saturadas, azúcares, sodio y otros ingredientes que la autoridad sanitaria considere malos. Tampoco se podrá ofrecer a los menores alimentos gratis como promoción ni utilizar en su venta, “ganchos” promocionales como regalos, concursos, juegos, adhesivos, juguetes, etc. La publicidad de la comida no saludable sólo podrá hacerse en horario nocturno en medios de comunicación masivos y además llevar un mensaje que promueva hábitos de vida saludables.
“Chile es un pionero en el mundo con esta ley. Primera vez que se establece la obligación para toda la industria de este grupo de alimentos envasados, por lo que no hay ninguna experiencia internacional que pueda servir de muestra. Sin embargo, desde el Ministerio de Salud, se estima que estas medidas inducirán a un cambio en la fabricación de los alimentos y también en la conducta de los consumidores.”
Pero al contrario de esto, las personas con más de 60 años están empezando a darse cuenta de lo malo que es el sobrepeso, y un 22 por ciento de las personas a esa edad tienen una vida más saludable.
Solo podemos esperar que con los esfuerzos de las organizaciones y la ley súper ocho podamos dejar de ser el país con el mayor número de personas obesas.
