Señor Director:
He notado que los chilenos no nos damos cuenta de lo que comemos, si uno va a un restaurante común y dice ”voy a comprar un sándwich porque es saludable”, igual el sándwich viene con papas fritas y finalmente uno se las termina comiendo con ketchup, mayonesa y mostaza, lo que puede en algunos casos provocar enfermedades como la obesidad y el sedentarismo, no nos damos cuenta de que al final no comemos saludable.
Aunque si uno compara el número de restaurantes 100% saludables con los restaurantes tradicionales de comida chatarra es increíble lo por debajo que están.
¿Se han preguntado si esto es lo mejor para usted y su vida sana? Ojalá que se tomen medidas para incentivar la comida saludable y que se unan más restaurantes a la iniciativa de poner alimentos balanceados, expandir la comida de distintas culturas para sustituir la alimentación chatarra, sustentar la vida saludable y una buena calidad de vida de todos los chilenos.
Matías Uarac
