Agricultor rediseña sus prácticas diarias de cultivo, para hacer frente a los nuevos desafíos agrícolas.
Escuela Villa Jesús de Coelemu
Claudio Cisternas, un visionario agricultor de la comuna de Coelemu, ha decidido apostar por un nuevo método de cultivo llamado: “lechugas hidropónicas”. Convirtiéndose así, en el pionero en utilizar esta forma de plantación en la zona.
“Me comencé a interesar en esta forma de cultivo, porque uno de los principales problemas que aqueja a los agricultores de esta zona, son los suelos erosionados, debido a la replantación constante. Por otro lado, quiero entregar a las personas productos que sean mucho más saludables y que al mismo tiempo se caractericen por ser amigables con nuestro planeta”, comenta Claudio al dar a conocer sus principales motivaciones.
Valeria Del Campo, jefe técnico Prodesal Coelemu, valora la importancia de cultivar productos agroecológicos, haciendo mención a lo siguiente: “esto permitiría, por un lado, la seguridad alimentaria de las personas y además, cuidar nuestra salud, por el aporte de nutrientes y vitaminas. Por lo tanto, serían fuentes de fibras considerados como alimentos funcionales”.
Por su parte, la Organización de la Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), considera la innovación agrícola, como: “Proceso mediante el cual individuos u organizaciones ponen en uso productos, procesos o formas de organización nuevas o existentes por primera vez en un contexto específico. Todo esto para aumentar la eficacia, la competitividad y la capacidad de recuperación, con el objetivo de resolver un problema”. En esto, Claudio lleva aproximadamente un año trabajando en este proyecto y ha debido realizar un proceso de experimentación. Muy animado agrega “es un desafío, pero estoy seguro que con perseverancia lograré sacarlo adelante”.
Sin embargo, este innovador agricultor ha tenido que enfrentar algunas dificultades, como el ataque de enfermedades, ya sea por hongos o insectos. En cuanto al tiempo posterior a la cosecha, encontrar compradores para sus productos y una de las problemáticas más preocupantes para él, es la falta de agua. Considerando todos estos factores, ha comenzado a buscar innovaciones para hacer frente a estas adversidades. “Creo que mirando hacia el futuro y considerando la capacidad actual de cultivo (4.000 plantas), podría aumentar el número de invernaderos y aplicar tecnología para el control de soluciones y regadío; como también para el control de temperaturas y humedades ambientales, generando sombras y ventilaciones de manera automática, mediante sensores y mecanismos eléctricos. Por otro lado, mejoraría el diseño del invernadero para capturar los mejores volúmenes de luz”.
La proyección futura de su emprendimiento lo ha llevado a pensar en utilizar inteligencia artificial, como el uso de software y aplicaciones móviles para detectar plagas y predecir la posibilidad de patrones climáticos adversos, como sequías, inundaciones y frentes fríos. Utilizar drones para monitorear, y que al mismo tiempo, a través de imágenes multiespectrales le proporcionen de manera detallada los diferentes requerimientos de las plantaciones.
Claudio y otros agricultores de la comuna han optado por pensar en una agricultura mucho más sostenible. Consideran que es importante innovar, pero teniendo clara la identidad local y trabajando siempre a través de una “innovación agroecológica”.
